Medaljer og gode præstationer til DM for elever i Hotel og Restaurationsbranchen

I forbindelse med Food Expo i Herning afholdte 3F og Horesta DM for receptionistelever, smørrebrød/caterelever, tjenerelever og kokkeelever. Her stillede College360 med 2 kokke, 2 tjenere og 2 catere, da konkurrencen afholdes i par. Alle tre hold arbejdede hele mandagen med mange forskellige elementer i de tre konkurrencer. Der blev blandt andet produceret en treretters menu hos kokkene, serveret og præsenteret hos tjenerne og lavet den flotteste buffet hos caterne.

Alt det hårde arbejde resulterede i en mere end godkendt præstation for alle tre hold/faggrupper og guld til både cater og tjenere.

Stort tillykke med første pladsen til smørrebrød/caterne Tanja Peters (Grundfos) og Diana Borggreen (Siemens Gamesa)

Stort tillykke med første pladsen og dermed en kvalifikation til de nordiske mesterskaber for tjenerelever på Island til Anna Mei Nielsen (Ghrelin Gourmet Restaurant) og Oskar Mathiassen (Hotel og Restaurant Fru Larsen)

Stort tillykke med en rigtig flot præstation til kokkeeleverne Sophia Rosa Antorini (Hotel og Restaurant Fru Larsen) og Mads Puanghiran Rasmussen (Cafe Stranden)